Speciale Pro Loco Città di Anzio
La Pro Loco “Città di Anzio” promuove le eccellenze del territorio anziate
Da sempre la nostra Associazione, come da statuto, intende far conoscere ed esaltare i talenti e le attività imprenditoriali dei cittadini anziati.
Abbiamo già presentato l’attività del nostro socio Alessandro Martini che intende far conoscere la storia marinara anziate con una sua creatura: ANTIUM, il Coltello Portodanzese, caratterizzato da una lama utile al pescatore per sfilettare un pesce o tagliare facilmente una cima o una rete. Le sue realizzazioni soddisfano anche le richieste di chef, cacciatori o semplicemente amanti dell’outdoor e il bushcraft.
Realizza coltelli per il 90% su commissione: la sua clientela è trasversale ed è rappresentata soprattutto da collezionisti italiani ma anche da tutto il mondo. Ha spedito i suoi lavori, oltre che negli Usa e in Argentina, anche in varie zone d’Europa. Ora su richiesta di un noto ristorante in Irlanda sta lavorando per realizzare dei coltelli da tavola.
La storia della coltelleria Italiana è vasta, quasi ogni regione o addirittura città ha un suo coltello tradizionale. Questi nascevano per la necessità dei lavoratori, era il compagno delle giornate in campagna, al pascolo o al mare. La Sardegna con la resolza e arburesa, la Toscana con la Zuava, il Lazio, o meglio Roma, con il coltello alla Romana. Insomma, ce ne sono tantissimi, compreso il coltello anconetano o Pescatore, dal quale Martini ha preso l’idea. Per questo ha voluto rappresentare la nostra Città con “Antium”, un modello che ha riscosso un successo tale da permettergli di essere invitato ad una delle fiere del coltello più importanti che si svolgerà a marzo 2023, in Franciacorta.
Il Coltello “Antium” racconta e rappresenta la storia della città di Anzio: la linea della lama rappresenta la Prua di una Barca, il manico in corno di Bufalo nero - materiale legato al territorio - è arricchito da Resina pigmentata Blu che riporta al colore del Mare, con alcune piccole sfumature rosse per onorare i Caduti dello Sbarco e non solo. Il Blocco Lama è fissato lateralmente con due Placche a forma di Onda; il tipo di Blocco è a tre scrocchi, come il classico “Coltello serratore Romano”; sulla Lama la scritta “Antium”, come l’antico nome della città di Anzio.
Infine, uno dei suoi ultimi lavori riguarda il “Coltello d’Amore”, la cui storia è presente nelle usanze popolari di alcune zone dell’Italia centro meridionale dell’800 fino agli inizi del ‘900. Secondo la tradizione veniva donato come pegno d’amore dallo sposo alla sposa o viceversa, perché gli intarsi - come l’occhio di dado - proteggevano la sposa o lo sposo da occhi indiscreti.
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